Desde Itá, una historia que combina pasión, salud y sabor comienza a ganar terreno. Gloria Celeste Giménez, licenciada en Nutrición, decidió llevar su conocimiento más allá del consultorio para transformarlo en una propuesta concreta: alfajores de avena que apuestan por el equilibrio entre lo rico y lo saludable.
Con sabores que van desde cacao con dulce de leche hasta combinaciones de coco con frutos rojos, sus creaciones no solo destacan por su presentación, sino también por su composición. Elaborados con ingredientes que aportan fibra y mayor saciedad, estos alfajores buscan romper con la idea de que lo saludable no puede ser placentero.
El proyecto ya empieza a posicionarse y a generar comentarios positivos, incluso entre figuras del ámbito público, lo que evidencia un cambio en los hábitos de consumo y una mayor apertura hacia opciones más conscientes.
Más que un producto, se trata de una iniciativa que refleja una tendencia: disfrutar sin culpa, pero con criterio. Desde su cocina, Gloria demuestra que es posible reinventar lo clásico y darle un giro alineado a los nuevos tiempos.
