La Embajada de México en Paraguay conmemoró el 215 aniversario de la Independencia de México con una recepción que reunió a funcionarios paraguayos, cuerpo diplomático acreditado en el país, medios de comunicación, la comunidad mexicana residente en Paraguay y amigos de la embajada.
Durante el acto se realizó la tradicional ceremonia de “El Grito de Independencia”, una de las expresiones más emblemáticas de la cultura mexicana que cada 15 de septiembre se replica en el mundo entero, evocando el inicio de la lucha de 1810.
El embajador Juan Manuel Nungaray recordó a las heroínas y héroes que dieron su vida por la libertad y destacó los avances sociales de México bajo la presidencia de Claudia Sheinbaum, la primera mujer en llegar al cargo. Asimismo, subrayó la amistad y cooperación entre México y Paraguay. Tras entonar el himno nacional mexicano, la velada se iluminó con fuegos artificiales y la presentación del Mariachi Mex.
La parte artística contó con la participación de Elías Bobadilla, conocido como “El niño mariachi de Quyquyho”, de apenas 8 años. El programa, coordinado por el maestro Sergio Cuquejo, incluyó las actuaciones de Sergio Gaona, apodado “el Juan Gabriel paraguayo”, Susana Saldívar y Salvador García, acompañados por la Spirit and Sound Band. El Mariachi Mex, dirigido por Aram Gill, regresó al escenario para cerrar el espectáculo.
Los invitados también disfrutaron de una variada gastronomía mexicana con platos típicos como chicharrón en chile, tacos dorados, cochinita pibil, carne desmechada, tacos al pastor, tortas mexicanas, quesadillas, ceviche estilo mexicano, costillas de cerdo y nachos. Los platillos fueron preparados por el personal de la embajada y los restaurantes El Olivo, Xochimilco y Maya. Además, se ofrecieron productos de la empresa Bimbo y dulces tradicionales traídos directamente desde México.
En la ocasión, se entregó el Reconocimiento Mexicanos Distinguidos, otorgado por el gobierno de México a través del Instituto de Mexicanas y Mexicanos en el Exterior (IMME). El homenajeado fue Man Mohan Kohli Bhasin, mexicano de origen indio, quien revolucionó la siembra del trigo en Paraguay gracias a los conocimientos y semillas desarrolladas inicialmente en México.
